I tra i prodotti tradizionali più famosi di questa terra il prosciutto di San Daniele, Carmons e Sauris e il formaggio Montasio . Fra gli antipasti è squisita la ricetta delle cialde di frico, piatto povero che nasce per riutilizzare gli avanzi di formaggio. Polenta pasticciata e baccalà alla triestina per proseguire con dei secondi corposi.. Piatti tipici italiani Ricette Friuli-Venezia Giulia Secondi piatti Secondi piatti di carne. Vuoi preparare una cena speciale? Scopri le ricette dei piatti tipici del Friuli Venezia Giulia: brovada, frico, cjarsons, jota e molto altro ancora.

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Gnocchi di pane: Questa ricetta, come la precedente, è caratterizzata dalla semplicità degli ingredienti usati; ma la loro particolarità è proprio data dal sapore unico che gli stessi ingredienti creano, donando unicità e bontà a questi piatti. Gli gnocchi di pane sono un piatto povero, ma ricco di energie e sapori.. Vediamo i piatti salati più apprezzati dai turisti e dalla popolazione locale: Colàz: uno dei pani tipici della regione, cotto al forno e insaporito con cerchi spennellati di uovo. Polenta: famosa in tutta Italia, parliamo del piatto a base di farina di mais. Jota: a causa delle sue origini viene definito "piatto di recupero".